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山谷中的日子,平淡而又充实,每天里,种菜,管理果树,吃不完的,就腌制起来。
用青石凿了了几个石瓮子,腌了酸白菜,水萝卜,吃不了的豆角子,辣椒,拔了茄棵,上面带的茄码子。
菜一层盐一层,注意洗刷时要控干净水。
实,上面压一块圆木板,木板上再加一个大石块。
整整腌了三大瓮,光盐就用了一袋子。
山上的山楂,大大的面楂子,酸中带甜,可是冲默包括冲锦也就能吃几个,多了就倒牙了。
到熟了的时候,就领冲锦童子,拿了大麻袋到山上,有童子爬树,下面铺上大包袱,其余在地上拾,将一片林子的山楂采了下来,拾了八麻袋,抬下山,倒到大石坪上先晾晒着,为了好保存,冲洗后,切片,晒了起。
勤翻,防止发霉,粘到一片,摊了一片。
三天后晒干后装麻袋,只得一麻袋
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